Corvina con infusión hierbas algas

Receta para 4 personas

227,074 kcal/ración

Ingredientes

Corvina con infusión de hierbas y algas

Te Herbalife instantáneo | Original

Corvina con infusión de hierbas y algas

Corvina de 800 g

Corvina con infusión de hierbas y algas

Cucharada de Concentrado de Hierbas

09 CORVINA CON INFUSIÓN DE HIERBAS IN03

Alga kombu deshidratada

Alga kombu deshidratada

Alga nori

Alga kombu deshidratada

Aceite de oliva virgen

01 CORVINA CON INFUSIÓN DE HIERBAS IN06

Sal y Pimienta

Elaboración

  • Limpiar y desescamar la corvina prestando especial atención en las espinas. 
  • Separar la corvina en 4 lomos. 
  • Llevar el agua a ebullición y añadir al gusto el Concentrado de Hierbas y las algas hasta obtener una infusión más o menos concentrada. 
  • Pincelar la corvina con un poco de aceite de oliva y asar por ambas caras en una sartén, plancha u horno.
  • Añadir la suficiente infusión en un plato sopero para que quede sumergida la mitad de la corvina. 
  • Espolvorear al gusto con alga nori molida.

Receta original de Chema de Isidro: http://www.loscursosdechemadeisidro.com/

¿Sabías que...?

Cuando utilizas las algas como ingrediente en las preparaciones culinarias, mejoran el gusto y la textura de los alimentos.

Herbatruco

 

Añade algas a los caldos de cocción de la pasta, los arroces, las verduras… De esta manera evitarás utilizar sal y aumentarás muchísimo el gusto de los ingredientes.

Composición Nutricional De La Receta (Por Ración)

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