Recetas sin temporada

Ingredientes

pipas de girasol (100 g)

linaza (50 g)

pipas de calabaza (50 g)

copos de avena (100 g)

harina de centeno (100 g)

 agua muy caliente (225 ml)

Leche Merengada Ligera Para El Verano

F1 Crema de Vainilla (1 ración/26 g)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.
  2. Recubre una bandeja de horno con papel protector.
  3. Añade los ingredientes secos a una fuente, mézclalos bien y luego añade el agua, usando las manos o una cuchara de madera para combinar la mezcla.
  4. Retira el papel de una de las bandejas, coloca la mitad de la mezcla y aplánalos ligeramente con las manos humedas y limpias.
  5. Cubre con otro papel del mismo tamaño y, con ayuda de un rodillo, trabaja la masa hasta que quede fina formando un rectángulo de 35 x 25 cm aproximadamente. La masa debe queda rmuy fina (2mm).
  6. Retira la capa superior de papel de horno y repite con la otra mitad de la masa.
  7. Con un cuchillo afilado, corta la masa en pedazos sin cortar a través del papel y reparte por encima las escamas de sal de mar.
  8. Desliza la masa que está en el papel a las 2 bandejas de horno y colócalas en el horno precalentado para que se horneen 25-30 minutos hasta que la masa quede dorada y crujiente.
  9. Guarda los panecillos en un recipiente hermético durante dos semanas como máximo.

 

** Si usas un horno con ventilador: hornea las dos bandejas de manera uniforme; si vas a usar un horno convencional: hornéalas una tras otra o bien intercambiar las bandejas a la mitad de horneado. Ten en cuenta que la masa quizás tarde un poco más tiempo en cocerse.

 

Combina los panecillos crujientes con tu crema favorita o añadir tus propios toppings para disfrutar de una delicia rica en fibra y proteínas.

¿Quieres ver más recetas? pincha aquí

VALOR NUTRICIONAL

PROTEÍNAS                    1g

KCALS                            37

FIBRA                              1g

GRASAS                         2g

CARBOHIDRATOS         4g

AZÚCARES                     0g

Comments (5)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.