Tataki de atún con tomate

Receta para 4 personas

283 kcal/ración

Ingredientes

Producto Sopa de tomate

3 Cucharadas de Sopa de Tomate Gourmet Herbalife

Tataki de atún con nuestro rojo

700 g de atún rojo

10 TATAKI DE ATÚN IN02

200 g de tomate verde

Tataki de atún con nuestro rojo

Aceite de oliva

Tataki de atún con nuestro rojo

200 ml de agua

Tataki de atún con nuestro rojo

Hierbas aromáticas

Elaboración

  • Limpiar el atún en lomos pequeños. 
  • Diluir la Sopa de Tomate Gourmet en 200 ml de agua calentándola un poco y añadiendo las hierbas aromáticas. Dejar que hierva durante 5 minutos. 
  • Pincelar de aceite el atún por todas las partes y ponerlo en una plancha a fuego fuerte para que se dore por fuera y dejarlo poco hecho en el centro.
  • Poner en el fondo del plato la salsa y encima el atún.
  • Decorar con más hierbas aromáticas.

Receta original de Chema de Isidro: http://www.loscursosdechemadeisidro.com/

¿Sabías que...?

El atún, aparte de ser una buena fuente de proteínas, es rico en grasas poliinsaturadas Omega-3. Los expertos recomiendan consumir pescado azul al menos dos veces por semana.

Herbatruco

 

 

Puedes sustituir el atún rojo por bonito o pez espada.

 

Composición Nutricional De La Receta (Por Ración)

NUTRICIÓN PARA TODA LA VIDA

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pantumaka, Mezclum de lechugas con tomate, albahaca y queso fresco

Sopa De Tomate Gourmet baja en calorías

En cuestión de segundos podrás prepararte un tentempié sabroso, nutritivo y rico en proteína (7 gr) para mantener tu masa muscular. Con aproximadamente 104 kcal y 4 gramos de fibra por ración, tendrás un delicioso snack completo y bajo en calorías con sabor a hierbas mediterráneas. La mejor alternativa para tus platos, que podrás disfrutar a cualquier hora del día.

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